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本实用新型公开了一种虾类螺旋翻转液氮速冷结构，旨在提供一种直接应用于船体上的虾类螺旋翻转液氮速冷结构，其能够利用漂浮在海面上的船体会晃动的特性，来提高水产品冷冻均匀性。它包括设置在船体上的液氮冷冻室，液氮冷冻室设有两个进出室门；设置在船体上...
该专利属于浙江大学舟山海洋研究中心所有，仅供学习研究参考，未经过浙江大学舟山海洋研究中心授权不得商用。

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