下载具有补钙功能的营养食品的技术资料

文档序号:20833211

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本发明提供了一种具有补钙功能的营养食品。该营养食品包括酪蛋白磷酸肽、葛根粉和碳酸钙。葛根不仅适口性、加工性能较好,而且具有较显著的增殖成骨细胞的作用。酪蛋白磷酸肽带有高浓度的负电荷,既可以抵抗消化道中各种酶的水解,又可以与钙结合成可溶物,从...
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