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本发明提供了一种湘尖茶的制作方法，属于茶叶制作技术领域。所述方法，包括以下步骤：(1)将黑毛茶进行拼配复水，得到拼配复水物；所述拼配复水物的含水量为21％～26％；(2)将所述步骤(1)得到的拼配复水物进行汽蒸，得到汽蒸物；所述汽蒸物的含水...
该专利属于中茶湖南安化第一茶厂有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过中茶湖南安化第一茶厂有限公司授权不得商用。

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