下载一种白菜泡菜配方的技术资料

文档序号:20803090

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本发明是一种白菜泡菜配方,其重量份数如下:白菜30‑55份;食盐8‑12份;干辣椒2‑6份;白糖2‑3份;冰糖1‑2份;姜3‑5份;花椒2‑3份;茴香5‑9份;黄酒3‑6份;八角0.02‑0.04份;山奈0.6‑0.9份;大蒜0.2‑0.5...
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