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本发明公开了一种羊肉腌制工艺及调味方法，包括有羊肉腌制、麻辣味羊肉干配料调味、孜然味羊肉干配料调味和原味羊肉干配料调味。该羊肉腌制工艺及调味方法，通过对羊肉进行腌制处理，则能够使得大量的羊肉的保存时间加长，不易出现变质现象，造成羊肉的浪费，...
该专利属于贵州黔领牧场开发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过贵州黔领牧场开发有限公司授权不得商用。

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