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本发明涉及一种大麦糊粉的制备方法及大麦糊粉，包括以下步骤：选取大麦麸，经醇类水溶液浸泡后，再采用冲式碾磨机剥离获得粗大麦糊粉，最后将粗大麦糊粉经干燥和风选后制得的粉末产品，即为大麦糊粉。本发明所制造的产品几乎包含了大麦糊粉层全部内容物，且其...
该专利属于扬州市金谷农副产品专业合作社所有，仅供学习研究参考，未经过扬州市金谷农副产品专业合作社授权不得商用。

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