温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种蛋白质含量2.3%的红枣酸奶及其制备方法，属于酸奶制备技术领域。按重量份数计，每100份所述蛋白质含量2.3%的红枣酸奶，原料包括：70‑80份牛奶、5‑7份白砂糖、0.1‑0.3份果胶、0.05‑0.15份琼脂、0.15‑...
该专利属于江西蒙山乳业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江西蒙山乳业有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。