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本发明公开了一种黑果枸杞蓝色提取物及其制备方法，步骤如下：（1）将黑果枸杞，烘干，粉碎，得到黑果枸杞粉末；（2）将黑果枸杞粉末与乙醇水溶液混合均匀，提取、离心和浓缩，得到黑果枸杞蓝色提取物。本发明得到的黑果枸杞提取物为蓝色，可以作为一种天然...该专利属于中国科学院西北高原生物研究所湖州高原生物资源产业化创新中心所有，仅供学习研究参考，未经过中国科学院西北高原生物研究所湖州高原生物资源产业化创新中心授权不得商用。