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本发明涉及一种牛肉风味膏状香精及其制备方法，所述牛肉风味膏状香精包括如下重量份数原料：葡萄糖4～6份、牛骨素4～6份、牛油4～6份、洋葱8～11份、HVP液15～18份、酵母膏6～9份、水14～17份、木糖1～3份、甘氨酸1～3份、丙氨酸0...
该专利属于湖南汇湘轩生物科技股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖南汇湘轩生物科技股份有限公司授权不得商用。

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