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本发明公开了一种火锅麻酱蘸料及其制备方法，属于调味品技术领域，其技术方案要点是包括重量比为（1‑2）：1的调料包以及麻酱包；所述调料包包括如下组分：水、酱油、甜味剂、食用盐、浓缩鸡汁、腐乳、甜面酱、韭花酱、鱼露、焦糖色以及增鲜剂；所述麻酱包...该专利属于北京京茂香源科技发展有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过北京京茂香源科技发展有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种火锅麻酱蘸料及其制备方法，属于调味品技术领域，其技术方案要点是包括重量比为（1‑2）：1的调料包以及麻酱包；所述调料包包括如下组分：水、酱油、甜味剂、食用盐、浓缩鸡汁、腐乳、甜面酱、韭花酱、鱼露、焦糖色以及增鲜剂；所述麻酱包...