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本发明提供了浸泡醋饮及其制作方法。该制作方法包括：步骤S1，将果汁在密闭发酵系统中发酵得到果醋；步骤S2，在80℃～90℃的温度范围内对果醋进行灭菌15min～30min；步骤S3，将灭菌后的果醋与浸泡物混合后在10℃～20℃下进行密闭且避...该专利属于济南宜和食品有限公司;孙德善所有，仅供学习研究参考，未经过济南宜和食品有限公司;孙德善授权不得商用。
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本发明提供了浸泡醋饮及其制作方法。该制作方法包括：步骤S1，将果汁在密闭发酵系统中发酵得到果醋；步骤S2，在80℃～90℃的温度范围内对果醋进行灭菌15min～30min；步骤S3，将灭菌后的果醋与浸泡物混合后在10℃～20℃下进行密闭且避...