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一种银耳鲜花馅料的制备方法及应用技术
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文档序号:20766117
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本发明公开一种银耳鲜花馅料的制备方法,将新鲜银耳切成小块,在100‑110℃下蒸烤20‑80min,得到银耳馅料;在预处理好的鲜花中加入糖浆进行糖渍,密封腌渍3‑21d,然后过筛,得到鲜花馅料与鲜花糖浆;将银耳馅料与鲜花馅料以及鲜花糖浆按比...
该专利属于广西大学所有,仅供学习研究参考,未经过广西大学授权不得商用。
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