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本发明属于食品技术领域，提供了一种苦荞糖以及制备方法。该苦荞糖的原料包括：苦荞麸皮粉、猴头菇粉、葛根粉、桑叶粉、苦瓜粉、甜味剂以及淀粉糊精。该苦荞糖具有优异的降血压、降血糖和降血脂等保健功效，携带和食用都非常方便，适用人群广，且其低糖香甜，...
该专利属于西昌市正中食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过西昌市正中食品有限公司授权不得商用。

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