下载果蔬杂粮面条、米粉及其制备方法和应用的技术资料

文档序号:20743202

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本发明涉及果蔬杂粮面条、米粉及其制备方法和应用,所述面条的制备方法包括如下步骤:将鲜魔芋、鲜红薯、鲜土豆和鲜胡萝卜洗净去皮,然后蒸煮,并进行熟化;将熟化后的原料倒入挤压设备中,将其挤压成糊状;依次分别将糊状原料按1:(1.8~2.1)的重量...
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