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本发明公开了一种蒸饼干以及制备方法，其成分按重量为单位包括：马铃薯淀粉5‑15g、小麦粉50‑80g、白砂糖8‑15g、大豆油6‑12g、碳酸氢铵0.5‑3g、小苏打2‑8g、食用盐5‑10g，其制备方法为：原料、辅料预处理‑‑‑面团的调制...该专利属于童城（福建）营养食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过童城（福建）营养食品有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种蒸饼干以及制备方法，其成分按重量为单位包括：马铃薯淀粉5‑15g、小麦粉50‑80g、白砂糖8‑15g、大豆油6‑12g、碳酸氢铵0.5‑3g、小苏打2‑8g、食用盐5‑10g，其制备方法为：原料、辅料预处理‑‑‑面团的调制...