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本发明一种黑豆花生调味酱的制备方法涉及调味酱制备领域，具体涉及一种黑豆花生调味酱的制备方法，包括以下步骤：酶制剂的制备，1）原料选择与处理，种曲：沪酿3.042米曲霉；原料配比：豆粕30%、玉米粉40%，麸皮30%；2）灭菌，按原料质量的7...
该专利属于李瑞瑞所有，仅供学习研究参考，未经过李瑞瑞授权不得商用。

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