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本申请公开了用于水果运输的保鲜方法及其制品。本申请的保鲜方法，包括如下步骤，灭活的步骤：对水果细胞进行破壁处理，释放细胞内容物，停止细胞生物代谢；保鲜的步骤：将破壁处理产物冷冻，以便运输。本申请的保鲜方法及其制品，首创性地通过灭活，对水果细...
该专利属于陈坚胜;原点私人有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过陈坚胜;原点私人有限公司授权不得商用。

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