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本实用新型公开了一种用于肉类熟食品加工用烟熏炉，包括壳体、烟熏室、吸附室、水箱、炉门，所述壳体内部设置有所述烟熏室，所述烟熏室底部设置有电燃烧器，所述烟熏室内部两侧设置有温度传感器和烟雾浓度传感器，所述温度传感器和所述烟雾浓度传感器上方设置...
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