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本发明公开了一种以磷脂酶D转化制备磷酯酰丝氨酸的方法，属于生物工程技术领域。本发明是以磷脂酶D为催化剂，并以PC60和L‑丝氨酸为底物，通过优化底物摩尔比、反应pH、温度、反应时间、酶添加量、盐离子种类及浓度等，发现底物摩尔比为磷脂：丝氨酸...
该专利属于南通励成生物工程有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过南通励成生物工程有限公司授权不得商用。

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