温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明描述了一种微充气巧克力物质，所述微充气巧克力物质在充气之前的塑性粘度根据ICA方法46(2000)测得为0.1Pa.s至20Pa.s，其中：(i)所述组合物中分散有惰性气体的气泡，所述分散的气泡由以下参数表征：(a)小于或等于100微...
该专利属于雀巢产品技术援助有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过雀巢产品技术援助有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。