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本发明公开了一种无糖、含有营养因子的保健肉肠及其制备方法，该保健肉肠以猪肉为主要原材料，添加罗汉果甜苷代替白砂糖，降低了肉肠的含糖量；同时添加沙蒿籽粉、枸杞粉、苹果膳食纤维，保健肉肠中富含多种营养因子，赋予了肉肠提高机体免疫功能、抗氧化等多...
该专利属于湖南唐人神肉制品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖南唐人神肉制品有限公司授权不得商用。

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