下载一种鉴别变质烟熏腊制品的方法的技术资料

文档序号:20543912

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本发明公开了一种鉴别变质烟熏腊制品的方法,其特征是:将烟熏腊制品放清水煮沸,看汤是否成混浊或白色,没有变质的烟熏腊制品,放清水煮沸2至5分钟,汤清澈或棕黄;变质的烟熏腊制品,汤成混浊或白色。...
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