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本发明公开了一种用于检测废弃食用油脂的示踪剂，它为N‑乙醇‑4‑哌啶萘酰亚胺或罗丹明B与N‑乙醇‑4‑哌啶萘酰亚胺。本发明还公开了制备示踪剂的方法以及利用该示踪剂检测废弃食用油脂是否为废弃食用油脂、是否添加了废弃食用油脂的方法，废弃食用油脂...该专利属于成都市食品药品检验研究院;四川大学所有，仅供学习研究参考，未经过成都市食品药品检验研究院;四川大学授权不得商用。
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本发明公开了一种用于检测废弃食用油脂的示踪剂，它为N‑乙醇‑4‑哌啶萘酰亚胺或罗丹明B与N‑乙醇‑4‑哌啶萘酰亚胺。本发明还公开了制备示踪剂的方法以及利用该示踪剂检测废弃食用油脂是否为废弃食用油脂、是否添加了废弃食用油脂的方法，废弃食用油脂...