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下载一种凉粉膏的制备方法的技术资料

文档序号:20454502

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本发明提供一种凉粉膏的制备方法,所述的凉粉膏由以下原料制备而得:紫菜粉、海带粉、琼脂粉、精制蔗糖和蜂蜜。所述的精制蔗糖是将改性豆浆与白砂糖共热煮沸后,利用壳聚糖/海藻酸钠水滑石吸附柱进行吸附得到粗滤液,豆浆蛋白质在高温下发生热变性后,和糖液...
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