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本发明公开了一种腊猪小肠的一年四季加工的方法，其特征是：猪小肠用水煮熟煮透→捞出→腌制→挂晾→烤熏→冻藏→成品。而且不变质，不发臭，并保留传统加工工艺的风味，吃起来有回味，腊香味更浓。...
该专利属于陆少云所有，仅供学习研究参考，未经过陆少云授权不得商用。

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