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本实用新型涉及制备酱菜的装置，该装置包括预处理脱盐/浸渍罐和多级脱盐/浸渍罐。该装置将切制成型的菜坯采用水力输送至脱盐浸渍罐内后，菜坯不再移动，脱盐、渍制两道工序在同一罐内完成，利用水的流动性完成工艺技术要求，成品菜利用水力输送的原理出罐，...
该专利属于河北保定槐茂有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过河北保定槐茂有限公司授权不得商用。

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