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本发明是一种开菲尔饮用型风味发酵乳制品，配方中的原料按重量百分比组成分别是：生牛乳1‑5%，甜味剂1‑5%，乳化增稠剂2‑4%，益生元5‑13%，发酵剂15‑20%，食用香精8‑10%，乳酸菌5‑7%，通过本方法制备的产品，无不良的酵母滋气...
该专利属于徐州汇尔康食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过徐州汇尔康食品有限公司授权不得商用。

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