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本发明提供了一种烹饪设备的控制方法及烹饪设备，烹饪设备的控制方法包括：响应于进入预热程序的控制指令，开启烹饪设备的加热装置将烹饪设备的蒸箱的温度加热至第一温度区间，在第一时长后关闭加热装置；接收检测到蒸箱内放置食材的反馈信号后，获取蒸箱内的...该专利属于广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司授权不得商用。