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本发明涉及乳制品及其制备方法。该乳制品包括800～960重量份的牛奶或复原乳，5～40重量份的可可粉，0～100重量份甜味物质，0～15重量份的巧克力，以及0～1.5重量份香精。该乳制品，细腻丝滑，可可粒径分布较小，同时具有良好的滋味口感，...
该专利属于内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司授权不得商用。

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