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一种植物甾醇含量高的山茶油的制备方法，包括如下步骤：制取茶籽仁和米糠混合物，将茶籽进行晾晒、清洗、脱壳、选优去杂、熟化，加入炒熟的米糠搅拌均匀，得到混合物，其中米糠和熟化后的茶籽仁重量比为1:5‑10；然后经过两次压榨，得到的山茶油植物甾醇...
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