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本发明涉及一种低嘌呤海洋鱼类低聚肽及其制备方法。该制备方法包括如下步骤：(1)获取海洋鱼类酶解液，并调节所述海洋鱼类酶解液的pH至大于7；然后加入新鲜牛乳进行反应；(2)调节步骤(1)所得反应液的pH至小于7并保持至结晶，得预处理液；(3)...该专利属于广东兴亿海洋生物工程股份有限公司;肇庆兴亿海洋生物工程有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广东兴亿海洋生物工程股份有限公司;肇庆兴亿海洋生物工程有限公司授权不得商用。