下载一种玉米酒糟中绿原酸纯化工艺的技术资料

文档序号:20411904

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本发明涉及绿原酸提纯技术领域,具体涉及一种玉米酒糟中绿原酸纯化工艺;在超声分散的作用下,使得纤维素酶、多聚半乳糖醛酸酶和蛋白Zeah能均匀分散在混合组分中,使得三者与玉米细胞壁的接触几率得到很大程度地提高,从而提高了对玉米细胞壁的酶解效率;...
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