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本发明公开了一种超声波酒类陈化方法，采用超声波对酒液进行辐照，使酒液中的醇类、脂类和水等成分进行缔结、氧化和分解，并使可能存在的硫化氢、乙醛等成分加速从酒液中逸出，从而达到迅速消除辛辣等异味的效果。该超声波酒类陈化方法通过超声波使酒液中的分...
该专利属于中山市益孚生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过中山市益孚生物科技有限公司授权不得商用。

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