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本发明属于食品加工技术领域，公开了一种甜点及其制备方法。甜点从下到上依次包括第一甜点层、果酱层、第二甜点层和装饰层；第一甜点层和第二甜点层均由奶油奶酪、淡奶油、芝士酸奶、现做的富花青素水溶色素果汁、纯净水、糖霜、吉利丁片和香草精制备得到；果...
该专利属于西北农林科技大学所有，仅供学习研究参考，未经过西北农林科技大学授权不得商用。

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