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本发明公开了基于苹果原料指标预测干制品综合品质的方法，包括：确定干制品评价指标，建立所述干制品评价指标与综合品质的对应关系；确定与所述干制品评价指标相关的苹果原料评价指标；获取训练样本的苹果原料评价指标数据，并获取训练样本的干制品评价指标数...
该专利属于中国农业科学院农产品加工研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国农业科学院农产品加工研究所授权不得商用。

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