下载从鱼鳞中提取胶原蛋白多肽的方法的技术资料

文档序号:20261569

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本发明公开了从鱼鳞中提取胶原蛋白多肽的方法,包括:预处理、提取、水解、除金属、提纯;水解步骤为:将鱼鳞胶原蛋白与枯草杆菌蛋白酶,加入到蒸馏水中完全溶解,加入过氧叔丁醇和甜菊糖,调节pH,恒温水浴下双频率超声辅助酶解得酶解液;微量的过氧叔丁醇...
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