温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开一种风味鱼酱制备方法，包括以下步骤：步骤一、选取打捞不超过一天的鱼，去除头、尾、鳞、内脏和鱼骨；步骤二、清洗干净后，切块；步骤三、将鱼块放入浓度为2.0mg/kg‑2.5mg/kg的臭氧溶液中浸泡30min‑40min；步骤四、将...
该专利属于成都双全调味品有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过成都双全调味品有限责任公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。