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本发明属于食品领域，尤其是食品行业中的调料制备技术领域，具体为一种多轮提取工艺制备辣椒红油的方法。该方法的工艺流程为：“植物油→加热→添加辣椒籽→一次提取→添加去籽的辣椒→二次提取→再添加去籽的辣椒→三次提取→冷却→浸泡→过滤→辣椒红油。本...
该专利属于四川李记酱菜调味品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过四川李记酱菜调味品有限公司授权不得商用。

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