下载一种糖化酶发酵液中去除糖转苷酶的方法的技术资料

文档序号:20216929

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本发明涉及一种糖化酶发酵液中去除糖转苷酶的方法,为解决现有糖化酶制剂产品中存在糖转苷酶,使用范围受限的问题。该发明通过对糖化酶发酵液酸化处理和膨润土吸附的方法,使糖转苷酶有效去除,使糖化率由92‑93%提高到97‑98%,可以应用于注射葡萄...
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