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本发明提供了一种陈皮剥皮刀，所述陈皮刀包括刀把、刀片、翻皮钩和限位壳体，所述限位壳体连接在刀把上，所述刀把的中心线位于所述限位壳体凸面一侧，所述翻皮钩连接在刀把上，翻皮钩水平线与刀把的中心线垂直，所述翻皮钩的钩面为弧面，所述刀片设置在所述刀...
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