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本发明公开了一种儿童食用鹅肝酱的制备方法，所述一种儿童食用鹅肝酱的制备方法包括以下步骤：（1）原料预处理：选取一定质量份数的新鲜鹅肝，将鹅肝进行切块处理并将其内部的胆囊和油筋进行去除。本发明采用传统的鹅肝酱生产方式可以对鹅肝酱进行大批量的生...
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