下载一种耐咀嚼营养米线及其制备方法的技术资料

文档序号:20209212

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本发明公开了一种耐咀嚼营养米线及其制备方法,耐咀嚼营养米线其原料包括:大米粉、豆粉、茭白粉、苦瓜粉、山药粉、葛根粉、莲子粉、大蒜粉、蛋清液、改性谷朊粉、瓜尔豆胶、海藻酸钠、甜味剂、酸味剂。本发明提出的一种耐咀嚼营养米线及其制备方法,制得的米...
该专利属于安徽皖山食品有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过安徽皖山食品有限公司授权不得商用。

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