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食用植物油煎炸过程极性组分控制方法技术
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文档序号:20209027
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本发明提供一种食用植物油煎炸过程极性组分控制方法,其特征在于,包括以下步骤:S1.向煎炸容器内加入恒定油量;S2.通过液位传感器获知食用植物油在煎炸容器中的液位高度h;S3.通过镂空的盛装容器将待煎炸食品放入煎炸容器中进行煎炸;S4.完成煎...
该专利属于惠州卫生职业技术学院所有,仅供学习研究参考,未经过惠州卫生职业技术学院授权不得商用。
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