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本发明涉及一种用于鲜肉与肉制品发色护色的纳米聚合物纤维膜及其制备方法与它的用途，该纳米聚合物纤维膜是由静电纺丝纳米聚合物纤维膜与均匀分散在其中的发色护色剂按照重量比10～100∶1组成的。使用本发明纳米聚合物纤维膜护色有效，作用均匀，且缓慢...
该专利属于内蒙古农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古农业大学授权不得商用。

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