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本发明公开了一种去除黄曲霉素的方法，包括如下步骤：微生物培养、粗酶提取、粗酶脱盐干燥、结合精炼工艺和制备定量的花生毛油，本发明结构科学合理，使用安全方便，通过菌种的培育，并提取胞外和胞内的去毒粗酶用于花生油中AFB的降解，使得处理后的发生油...
该专利属于佛山市伟达粮油食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过佛山市伟达粮油食品有限公司授权不得商用。

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