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本发明公开了一种使用普通大米作为单一底物并附加营养素的发酵培养基，所述培养基包括大米及以大米重量份计0.1％～3％的甘露醇、甘油或麦芽糖；0.5％～2％的麦芽提取物或棉籽蛋白粉；0.01％～0.1％的磷酸二氢钾；0.1％～2％的谷氨酸或柠檬...该专利属于广东美丽康保健品有限公司;国药集团健康产业研究院有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广东美丽康保健品有限公司;国药集团健康产业研究院有限公司授权不得商用。