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本发明公开了一种速冻微波水饺，其面皮中包括以下重量份的原料：氧化改性淀粉3‑10份、酸处理改性淀粉1‑5份、糯米粉1‑4份、糯玉米淀粉1‑4份、大豆膳食纤维0.1‑0.3份、羧甲基纤维素钠0.1‑0.5份。本发明通过在速冻微波水饺的面皮中添...
该专利属于郑州思念食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过郑州思念食品有限公司授权不得商用。

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