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本发明公开了一种零添加刺葡萄浊汁的制备方法，该制备方法包括以下步骤：（1）原料选择；（2）清洗；（3）除梗脱粒；（4）破碎匀浆；（5）离心去杂；（6）自然澄清；（7）高温瞬时灭菌；（8）罐装、冷却。本发明公布的刺葡萄浊汁制备方法相对于传统的...
该专利属于湖南农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过湖南农业大学授权不得商用。

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