下载一种杂粮煎饼及其制备方法的技术资料

文档序号:20135199

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本发明公开了一种杂粮煎饼,包括以下重量份数的原料组分:小麦粉40‑60份、杂粮粉10‑15份、薯类5‑10份、干果3‑5份、花椒叶3‑5份、食用盐2‑3份、水80‑120份。相对于现有技术中的煎饼,本发明的杂粮煎饼中加入杂粮、薯类和干果作为...
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