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本发明涉及酒类酿造技术领域，具体地涉及一种通过木醋液联合超声波处理快速催陈苹果白兰地的方法，采用常规技术制备苹果白兰地；加入木醋液得到木醋液‑苹果白兰地；进行多次超声波处理；放入密闭玻璃瓶中静置一周，即得陈酿的苹果白兰地。本发明丰富了酒体成...
该专利属于沈阳农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过沈阳农业大学授权不得商用。

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